Proteinpulver isolat

Mere protein pr. gram, dyrere pr. gram protein

Her er de to tal ved siden af hinanden, regnet på vores eget katalog: varer på lager i poser fra 400 g, med én smag pr. vare.

• Isolat: 81 % protein i medianen, 524 kr pr. kg pulver, 63,92 kr pr. 100 g rent protein.
• Koncentrat: 73 % protein, 340 kr pr. kg pulver, 46,18 kr pr. 100 g rent protein.

Isolat har altså mere protein i hver skefuld og er alligevel 38 % dyrere for det protein, du får. Den højere proteinprocent bliver spist af den højere kilopris og lidt til.

Hvornår isolat alligevel er det rigtige valg

Der er to grunde, der holder, og prisen er ikke en af dem.

Den første er laktose. Isolat indeholder typisk langt mindre end koncentrat, og tåler du ikke meget mælkesukker, kan det være den forskel, der afgør, om pulveret kan bruges. Mindre er bare ikke det samme som laktosefrit: det er kun laktosefrit, hvis det står på posen. Den anden er kalorier pr. gram protein. Skal kosten holdes stram, fylder isolatets lavere fedt og kulhydrat noget i regnskabet.

Træner du almindeligt og tåler mælk, er koncentrat det samme protein til færre penge. Aminosyreprofilen er den samme kilde.

Tallene her er medianer

Medianen er prisen midt i rækken, når alle varer står efter pris. Den flytter sig næsten ikke for ét vanvittigt dyrt produkt, som ellers kan trække et gennemsnit op. Spredningen inden for isolat er stor: fra 34,21 kr til 137,86 kr pr. 100 g protein. Det billigste isolat er billigere end det dyreste koncentrat, så typen alene afgør ingenting.