Swedish Supplements Casein

Swedish Supplements Casein er et kasein-baseret proteinpulver, bygget på micellært kasein og kalciumkaseinat fra mælk, tilsat skummetmælkspulver. Kasein er den langsomme del af mælkens protein, og pulveret bruges derfor ofte som et roligt alternativ til whey, for eksempel sent på aftenen eller når der er lang tid til næste måltid.

Ingredienslisten er kort og mælkebaseret: micellært kasein og kalciumkaseinat som proteinkilder, skummetmælkspulver, en smule solsikkelecitin som emulgator og aroma. Pulveret sødes med aspartam og acesulfam-K, og nogle af smagene har et stænk kakaopulver eller rødbedefarve.

Protein ligger omkring 80 g pr. 100 g. Det er typisk for kasein. Rørt op i vand eller mælk giver kasein en tykkere, mere grødlignende shake end whey, og nogle vælger at stille den koldt eller i fryseren et stykke tid for en mere cremet, dessertlignende konsistens. Det er et kasein proteinpulver, lavet til et roligt, langsomt proteinindtag frem for den hurtige shake, man kender fra whey.

Denne udgave indeholder 900 g pulver.