Nyborggaard Hørfrø Proteinpulver Økologisk

Nyborggaard Hørfrø Proteinpulver Økologisk er et vegansk proteinpulver bygget på hørfrø i stedet for valle eller soja. Det giver et andet udgangspunkt end de fleste proteinpulvere, fordi hele frøets fibre og fedt følger med i pulveret. Det er glutenfrit, og det er økologisk hørfrø, der ligger bag.

Pulveret er tilsat et sødemiddel, så det ikke står helt rent som hørfrøet selv, men basen er stadig et plantebaseret råmateriale frem for et renset proteinekstrakt. Protein pr. 100 g ligger på 36 g, fordi pulveret bærer hørfrøets fulde sammensætning af fibre og fedtsyrer med sig i stedet for kun den isolerede proteindel.

Det passer godt i smoothies og proteinshakes, og kan også bruges i brød og bagværk eller strøs over morgenmaden og i hjemmelavet granola.

Denne udgave indeholder 400 g pulver.