NOW Foods Whey Protein Isolate

NOW Foods Whey Protein Isolate skiller sig ud ved sødningen: xylitol og stevia i stedet for sukralose, som de fleste isolater bruger. Xanthangummi giver den tykkelse, isolat normalt mangler, og solsikkelecitin er emulgatoren.

Som isolat er proteinet filtreret længere end et koncentrat, og ingredienslisten er da også kort: isolat, sødning, aroma og to hjælpestoffer. Proteintallet ligger mellem 75,8 og 89,3 g pr. 100 g afhængigt af smag. Den uaromatiserede udgave er neutral i smagen og blander sig ind i andre retter uden selv at tilføje noget.

Det opløses let, og den neutrale udgave kan bruges i opskrifter og smoothies, udover den almindelige shake.

Denne udgave indeholder 4,54 kg pulver. Den fås også i 544 g.