IN2ZYM Isolat

IN2ZYM Isolat er et rendyrket valleproteinisolat, hvor ultra- og mikrofiltrering har trukket proteinet op til 93 procent af ingredienslisten.

Kakaovarianten er tilsat magert kakaopulver, der udgør 6,5 procent af ingredienslisten, sammen med aroma, saccharin som sødemiddel og sojalecitin som emulgator. Proteintallet er 88 g pr. 100 g, over det typiske for et isolat, hvor halvdelen af pulverne ligger mellem 80 og 86 g.

Med en så høj filtreringsgrad er renheden det, der skiller dette isolat ud, og pulveret opløses i en shaker med vand eller mælk.

Denne udgave indeholder 750 g pulver.