BSc Whey

BSc Whey er et valleproteinkoncentrat af typen WPC80, hvor en stor del af fedtet og kulhydraterne er filtreret væk undervejs, sammenlignet med et almindeligt koncentrat. Proteinet er desuden tilsat ekstra L-leucin, og pulveret fås i flere smagsvarianter, der alle bygger på den samme grundformel.

Konsistensen holdes sammen af solsikkelecithin som emulgator og celluloseforbindelsen E466 som fortykningsmiddel, med salt og aroma til smagen. Sødningen er acesulfam-K og sukralose, og proteinindholdet ligger på 74 g pr. 100 g.

Det rystes med mælk eller vand og er et ligetil valleprotein til den daglige brug.

Denne udgave indeholder 900 g pulver.